น้ำข้าวกล้องงอก
น้ำข้าวกล้องงอก
1.ต้องนำข้าวกล้องไปแช่น้ำราว 48-72 ชั่วโมงหรือ2-3วันในหม้อแช่ โดยมีการควบคุมอุณหภูมิการไหลเวียนน้ำ ความดัน และความเป็นกรดด่างของน้ำ เพื่อให้ความชื้นจากน้ำไปกระตุ้นให้เมล็ดข้าวงอกและเปลี่ยนกรดกลูตามิกไปเป็นสารกาบาอันเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด ต่อมา เมื่อได้ข้าวกล้องงอกในขั้นตอนนี้แล้วก็ต้องทำให้ข้าวกล้องงอกหยุดการงอกต่อไป
2.อบแห้งให้มีความชื้นต่ำกว่า 14% ในหม้ออบแห้ง จากนั้นจึงบรรจุลงในถุงสุญญากาศ ทั้งนี้ ข้าวกล้อง ที่สามารถนำมาแช่น้ำให้เกิดการงอกได้ดีนั้นจะต้องเป็นข้าวกล้องที่ผ่านการกะเทาะเปลือกมาไม่ เกิน 2 สัปดาห์
3.เมื่อได้ข้าวกล้องงอกเรียบร้อยแล้ว หากใครอยากจะทำ “น้ำข้าวกล้อง งอก” ก็ไม่ยาก นำไปแช่น้ำทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมง ให้ข้าวกล้องงอกเป็นตุ่มเล็ก ๆ บริเวณจมูกข้าว ก็นำไป
4.หุงต้มจนเดือดพล่าน จากนั้นก็ใช้ผ้าขาวบางหรือตะแกรงกรองน้ำข้าวมารับประทานได้ทันที
ปรุงรสตามชอบ
เท่านี้ก็ได้สูตรทำ น้ำข้าวกล้องงอก ไว้ทานกันแล้วครับ
ที่มาที่ไปของน้ำข้าวกล้องงอกมาจาก นายประเสริฐ โกศัล วิตร อธิบดีกรมการข้าว กระทรวงเกษตร และสหกรณ์ ออกมาเปิดเผยถึงผลวิจัยสารอาหารที่มีประโยชน์ในพันธุ์ข้าวไทยที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระราชกระแสรับสั่งให้จดลิขสิทธิ์ไว้ถึง 81 สายพันธุ์ จากพันธุ์ข้าวพื้นเมืองทั่วประเทศกว่า13,000 ชนิด รวมทั้งศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี ได้วิจัย
“น้ำข้าวกล้อง งอก” ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมนำน้ำข้าวกล้องงอกขึ้นทูลเกล้าฯ ถวายสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งพระองค์ท่านทรงมีรับสั่งให้นำทูลเกล้าฯ ถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวโดยทรงให้ทำถวายขึ้นโต๊ะเสวยที่วังไกลกังวล อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทุก 3 วัน
เรามีของดีอยู่ในข้าวของเราครับเพียงเราใส่ใจสักนิดเราก็จะได้ของดีราคาประหยัดไว้ทานครับ น้ำข้าวกล้องงอกของเราคนไทย
สำหรับคนที่คุม้ำหนักข้าวกล้องจะช่วยเพิ่มกากไยทำให้อิ่มเร็วโดยการผสมกับข้าวขาวนะครับ พ่อกับแม่ผมก็ทำทานประจำ แล้วเรายังได้สูตรน้ำข้าวกล้องงอกด้วยยิ่งสุดยอดเลยครับงานนี้ ลองเอาไปทำทานกันดูนะครับ
Popularity: 46% [?]
Tags: diet, น้ำข้าวกล้องงอก, สุขภาพเรื่องที่น่าสนใจ
คุณสามารถ, แสดงความคิดเห็น or รับ feed และอ่านใน feed reader.
ความคิดเห็น
เอาเป็นว่าถ้าคุณเห็นว่ามันงอกจนคุณพอใจก็โอเค เพราะทั้งอุณหภุมิ และข้าวที่ใช้ไม่เหมือนกันแต่ถ้าไม่อยากทำทานเองเราขายอยูที่สวนจตุจักรโครงการ 26 ประตู 1 ขวดละ 10 บาทจ้ะ
เราใช้ข้าวใหม่จ้ะจึงงอกเราเพราะที่บ้านมีโรงสีเอง ผลิตที่ปราจีนบุรี เพื่อคนไทยมีสุขภาพที่ดีขึ้น
***สนใจเป็นตัวแทนจัดจำหน่าย หรือจะซื้อไว้รับประทานเองก็ได้ โดยบรรจุใส่ขวดพาสเจอร์ไรส์ ราคาขวดละ 20 บาท ***
ซื้อได้ที่ร้าน Sirichai Milk (ศิริชัย มิลค์)
สาขา โรบินสัน บางรัก (หน้า Tops)
สาขา สีลม (ทางขึ้นสถานีศาลาแดง ติด KFC)
สาขา คริสตัล ปาร์ค เลียบทางด่วนลาดพร้าว (หน้า Tops)
สาขา แฟชั่นไอซ์แลนด์ (หน้า Tops)
สาขา เออเบิร์ต สแควร์ (ม.ธุรกิจบัณฑิต)
สาขา หอการค้า (หน้าประตูทางเข้า)
สาขา ฟิวเจอร์ ปาร์ค รังสิต
สาขา เซ็นทรัล พระราม 3 (หน้า Tops)
สาขา เซ็นทรัล บางนา (หน้า Tops)
สาขา เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ (หน้า Tops)
ไว้เก็บค่าโฆษณาดีไหมเนี่ย อิอิ
รับรองค่ะ น้ำข้าวกล้องงอก ธัญพืช หอม อร่อย ค่ะ สนใจน้ำข้าวกล้องงอก ธัญพืช ติดต่อได้ค่ะ หอม อร่อย ค่ะ
สนใจน้ำข้าวกล้องงอก สะอาดปลอดภัย ถูกหลักโภชนาการ บรรจุขวดๆ ละ 20 บาท ติดต่อ jutarut_m@hotmail.com โทร …
รับรองค่ะ น้ำข้าวกล้องงอก ธัญพืช หอม อร่อย ค่ะ สนใจน้ำข้าวกล้องงอก ธัญพืช ติดต่อได้ค่ะ หอม อร่อย ค่ะ
ปรึกษาฟรี ค่ะ tun50_kmutt@hotmail.com
หาซื้อได้ที่ตรงข้ามโรงเรียนสตรีนนทบุรีจำหน่ายขวดละ 15 บาท
สนใจติดต่อได้ที่ คุณต้อย จำหน่ายทั้งแบบปลีกและส่ง
ผมเป็นตัวแทนจำหน่าย น้ำข้าวกล้องงอก ของ “ศิริชัย ” เป็นแบบพาสเจอร์ไรซ์ ปัจจุบันมี 2 รสชาติ คือ ธรรมชาติและรสหวาน ปัจจุบันผมขายตลาดนัดการกีฬาแห่งประเทศไทย (กกท) ช่วงเย็น ศุกร์ – อาทิตย์และจันทร์ รับรองคุณภาพได้ประโยชน์เต็มที่ เรามีบริการส่งถึงบ้านด้วยนะครับ อยู่ใกล้ ไกล แวะไปทานเครื่องดื่มสุขภาพได้นะครับ เพิ่มเติม เดือนหน้าเรามี ไอศครีมข้าวกล้องงอก ครับ รับรองอร่อย ได้สุขภาพ ราคาไม่แพง สนใจสร้างเป็นอาชีพ ติดต่อได้ที่เรานะครับ
Loading ...
ชอบ และสนใจมากเลยครับ สูตร น้ำข้าวกล้องงอก